Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Wir bieten in unserem Restaurant KRONENHALLE Lehrstellen als 

Restaurantfachmann/-frau EFZ

Deine Aufgabenbereiche:

• Verantwortlich für die Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf 
• Betreuung der internationalen Kundschaft im à-la-carte- und Bankettbereich
• Beratung und kompetenter Verkauf im à-la-carte Service 
• Vorbereitung auf alle ÜK, ständiges Führen des Arbeitsordners
• Wöchentlicher Schulunterricht lückenlos besuchen, Lernkontrolle eigenständig führen und pünktlich im Betrieb vorlegen

Koch/Köchin EFZ

Deine Aufgabenbereiche:

• Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte
• Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.
• Erlernen und Umsetzung der HACCP-Regeln laut unseres HACCP-Handbuches.
• Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)

Dein Profil:

• Sauberes korrektes Auftreten, aufgestellte & freundliche Erscheinung
• Selbständige, exakte und hygienische Arbeitsweise
• Freude am Kontakt mit unseren Gästen
• Abgeschlossene obligatorische Schulbildung
• Du bist sehr dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot:

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte
• Eine leistungsbezogene Vergütung, die deine Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen
• Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
• Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter
• Persönliche Anerkennung von Jubiläen
• Zugang zur Plattform: Brands for Employees
• Unterstützung bei Kosten deines Fitnessabos

Dein Kontakt:

Restaurant KRONENHALLE – Laura Farner – HR Assistentin