Kulturmarkt

Der Kulturmarkt ist ein Kulturhaus mit Restaurant in Zürich Wiedikon, das Stellensuchenden eine zeitlich befristete Arbeitsmöglichkeit bietet. Als nationales Qualifizierungsprogramm verfolgen wir das Ziel, Stellensuchende aus Kultur, Kommunikation und Gastronomie in den ersten Arbeitsmarkt zu integrieren.

Das Restaurant Kulturmarkt ist das Herzstück des Hauses und hat Platz für 80 – 120 Gäste. Es betreibt von Montag bis Freitag ein Mittagsgeschäft mit täglich rund 80 Menus, es realisiert Bankette und Caterings für geschlossene Gesellschaften und führt die Bar bei Kulturveranstaltungen. Die Küche ist kreativ und verarbeitet frische, regionale Produkte sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.

Wir suchen auf 15. August 2024 oder nach Vereinbarung für die Abteilung Gastronomie eine*n

Koch/Köchin EFZ 80% (Lehrstelle)

 Du hast Freude am Planen, Zubereiten und Anrichten von Speisen von A wie Apéro bis Z wie Zanderknusperli

Was dich erwartet

·         Ein häufig wechselndes Küchenteam mit einem fixen Küchenchef

·         Die Möglichkeit bei jedem Verarbeitungs- und Bestellungsschritt mit dabei zu sein

·         Du wirst nah von deinem Lernenden Betreuer angeleitet und erhältst, wenn du so weit bist, auch die Möglichkeit immer mehr Eigenverantwortung zu übernehmen

·         Du prüfst die Qualität der Lebensmittel und gestaltest den Menüplan aktiv mit

·         Ein tolles Team und sehr dankbare Kund*innen

Dein Profil

·         Du willst eine Kochlehre machen oder hast schon damit angefangen und weisst auch was das bedeutet und bringst alle Voraussetzungen mit

·         Die Arbeit in der Küche und mit Menschen bereitet dir Freude

·         Du bist zuverlässig, pünktlich und gepflegt

·         Du bist kommunikativ und sozial stark und kannst gut mit unterschiedlichen Menschen umgehen

Unser Angebot

Dich erwartet eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung. Dein Berufsbildender unterstützt dich auf deinem Weg zu einem erfolgreichen Lehrabschluss. Du arbeitest in einem spannenden Arbeitsumfeld in einem lebhaften, einzigartigen Betrieb. Ein hochmotiviertes Team freut sich auf Deine Verstärkung.

Deine Bewerbung richtest du bis zum 15. April 2024 per E-Mail an: info@kulturmarkt.ch

Auskunft erteilt der Küchenchef und Berufsbildende Helge Jantzen: helge.jantzen@kulturmarkt.ch